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jeudi 31 juillet 2014

La crème pâtissière commerciale


Il y a plusieurs types de crème pâtissière en poudre, il y a celle qui se se prépare à froid et l'autre

à chaud, il suffit de lire le mode d’emploi sur l`emballage.
Cette crème est celle utilisée par les boulangeries et pâtisseries.

Les ingrédients :
-300g de crème pâtissière en poudre
-600g d'eau froide

Préparation :

Mettre dans le bol du mélangeur la crème pâtissière en poudre.
Ajouter de l'eau.


Mélanger avec le batteur pendant 08 minutes.
La crème doit être lisse et épaisse.




2 commentaires:

  1. oui puis je trouver la crème patissiere en poudre a Montréal svp

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  2. oui puis je trouver la crème patissiere en poudre a Montréal svp

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